Workshop: Fermenteer het seizoen in Raalte

Kaart niet beschikbaar

Datum/Tijd
Date(s) - september 12, 2021
1:00 pm - 3:30 pm

Locatie
Het Natuurlijk Huus

Categorieën


Leer de kunst van groente fermentatie bij ‘t Natuurlijk Huus in Raalte.

Als we één seizoen het fermentatieseizoen kunnen noemen, is het wel de herfst. Dit seizoen overrompelt je letterlijk met een waaier aan groenten in alle soorten, maten en kleuren. In de herfst zijn de favorieten van de fermentatiekeuken volop van de partij: de koolsoorten zijn nu nog jong, krokant en vers. Perfect dus om een grotere voorraad op te slaan.

Dit is een workshop van Velt (Vereniging Ecologisch Leven koken en Tuinieren) bij ‘t Natuurlijk Huus in Raalte, een broedplaats voor natuurlijk bouwen, inrichten, wonen en werken.

Voorafgaand aan de workshop is het mogelijk het Natuurlijk Huus te verkennen. Agnes vertelt over het ontstaan, de gedachte erachter en hoe een natuurlijk duurzame woning en leefwijze is gerealiseerd. Kosten excursie: € 7,50 pp, ter plekke betalen.
Vooraf aanmelden is noodzakelijk bij: info@hetnatuurlijkhuus.nl of 06-42871486

Hier vind je meer informatie en kun je je opgeven voor de workshop fermenteren.
Kosten: € 25 pp (17,50 voor Velt leden).

> 11.00 – 12.30 uur Excursie ‘t Natuurlijk Huus o.l.v. Agnes Heethaar

> 13.00 – 15.30 uur Fermenteer het seizoen o.l.v. Cathy Verschoor

 

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.