De nieuwe winkel – het nieuwe eten
Ik bezoek De Nieuwe Winkel in Nijmegen waar chefkok Emile kookt uit het voedselbos. Botanische gastronomie op een doordeweekse dag. … Continue reading →
Ik bezoek De Nieuwe Winkel in Nijmegen waar chefkok Emile kookt uit het voedselbos. Botanische gastronomie op een doordeweekse dag. … Continue reading →
Inspiratie – recepten – praktische tips – workshops en de incidentele eco-rant over makkelijke maaltijden, verrassend vegetarisch, lekker lokaal, biologische boeren, vitale voeding, minder meuk, (geen) voedsel verspillen, goede gezondheid, duurzaam doen en wel-zijn als winst. Natuurlijk wil je, net als ik, ook elke dag lekker en gezond eten. En liefst een beetje duurzaam ook,… Continue reading →