Wortel, was- en bospeen

16 juni 2021 0 Comments 10 tags
Nee, een bospeen komt niet uit het bos. Het zijn de lange, slanke wortelen met het loof er nog aan ...

Fermenteer de Lente

26 april 2021 8 Comments 10 tags
Groene blaadjes Hûh, fermenteren is toch iets voor het najaar of winter? Met grote witte kolen, scherpe messen en borrelende ...