Vegan rendang

31 mei 2021 0 Comments 18 tags
Rendang is een klassiek Aziatisch stoofgerecht en deze maken we met … spitskool! Nou ja, meestal gebruik je voor rendang ...

Paddenstoelen

3 maart 2021 2 Comments 9 tags
Is een paddenstoel een plant, een dier of is het een vrucht? Paddenstoelen zijn geen vleesvervanger maar wel een welkome ...

Tofu ‘kaas’ – broodbeleg

21 februari 2021 0 Comments 10 tags
We moeten het hebben over tofu…. Eigenlijk is tofu een grote bedreiging voor de mensheid. Want al te vaak worden ...

Cheesy – vegan kaas

22 juni 2020 0 Comments 8 tags
Zelf plantaardige, vegan kaas maken. Een recensie van het boek 'this cheese is nuts' van Julie Piat ...