Aardpeer

24 maart 2021 2 Comments 9 tags
De chique naam van aardpeer is Topinamboer, of topi’s zoals Mari Maris ze liefkozend noemt. De smaak en structuur zit ...

De Groentenbijbel

1 oktober 2020 4 Comments 5 tags
Ach, wat een heerlijk boek, De Groentenbijbel van Mari Maris – van aardappelpuree tot zuringsoufflé. Al vaker voorbij zien komen, ...