seizoensgroenten Archieven · Goede voeding op alle fronten

31 maart 2023 0 Comments 6 tags

Kom deze zomer genieten van de allerkortste keten: smakelijke gerechten van producten direct uit de tuin op je bord. Er ...

17 februari 2023 0 Comments 2 tags

Tering hè, schrik jij ook iedere keer als je bij de kassa staat? Na de olie zijn de prijzen van ...

19 december 2021 3 Comments 8 tags

Panna cotta is een zijdezachte ‘pudding’ die je maakt met room -de naam betekent ook ‘gekookte room’- Oorspronkelijk een klassiek ...

7 december 2021 0 Comments 13 tags

Er was een tijd dat ik er niet aan moest denken om spruiten te kopen laat staan zelf klaar te ...

6 december 2021 0 Comments 11 tags

Witlof salade is hier een favoriet bij- of hoofdgerecht. Serveer de salade in het schuitje en je hebt ineens een ...

16 november 2021 0 Comments 7 tags

De naam winter postelein suggereert dat er ook zomer postelein is. Dat klopt maar dat noemen we vaak gewoon postelein. ...

26 oktober 2021 0 Comments 11 tags

Met veel plezier oogstte ik voor het eerst mijn eigen zoete aardappel bij zelfoogsttuin de Overkant! Ik maakte er een ...

20 september 2021 3 Comments 10 tags

Afgelopen zondag, 19 september gaf ik de de workshop ‘Fermenteer het seizoen’ bij Het Natuurlijk Huus in Raalte. De workshop ...

14 september 2021 0 Comments 9 tags

Bestaat er een mooiere groente? En nog lekker ook met die anijsachtige geur en smaak. Eèn van mijn favorieten. Venkel ...

23 augustus 2021 0 Comments 12 tags

Suikermais kun je rauw eten: direct van de kolf. Maar ja, daar heb je geen recept voor nodig. Het meest ...