Palak panir

22 februari 2022 0 Comments 3 tags
Palak panir is een traditioneel en populair recept uit de Indiase keuken. Palak betekent spinazie en panir verwijst naar de ...
Read More

Panir (verse kaas)

22 februari 2022 0 Comments 2 tags
Panir (of paneer) is een verse kaas uit de Indiase keuken. Je kunt m makkelijk zelf maken met volle melk ...
Read More

Koolraap

8 februari 2022 0 Comments 0 tags
De koolraap kan wel wat aandacht gebruiken, zei Sander van de Overkant. En daar heeft ‘ie groot gelijk in! De ...
Read More

Citroentaart met bloemkool

5 februari 2022 2 Comments 1 tag
Een taart met bloemkool is net zo voor de hand liggend als een panna cotta met knolselderij. Het hoèft niet, ...
Read More

Foodtrends 2022

12 januari 2022 0 Comments 5 tags
Waar gaan we naartoe het komende jaar als het gaat om het eten op ons bord. Welke invloed heeft corona ...
Read More

Booster bubbels – kefir

3 januari 2022 0 Comments 8 tags
Hoezo zou je alleen het jaar afsluiten met bubbels? Waarom zou je er het jaar niet mee beginnen of liever ...
Read More

Groenten Beignets

30 december 2021 0 Comments 1 tag
Als je dan toch aan het bakken bent… waarom dan niet deze verrukkelijke groenten beignets gemaakt. En ja, het werkt ...
Read More

Panna cotta met knolselderij

19 december 2021 3 Comments 8 tags
Panna cotta is een zijdezachte ‘pudding’ die je maakt met room -de naam betekent ook ‘gekookte room’- Oorspronkelijk een klassiek ...
Read More

Stoofpeertjes

19 december 2021 0 Comments 6 tags
Stoofpeertjes mogen natuurlijk niet ontbreken op de kerstdis! Traditioneel zijn ze roodgekleurddoor het lange koken, of doordat er rode wijn/bessensap ...
Read More

Amandeltaartje

16 december 2021 0 Comments 8 tags
Dit amandeltaartje is simpel, elegant, verrassend en verrukkelijk! Het verrassende element is het gebruik van amandelmeel en de sinaasappels die ...
Read More