Snij- en sperziebonen

2 augustus 2021 0 Comments 11 tags
Is er nog iemand die zo’n speciaal snijbonen molentje gebruikt? Zo eentje die je op de rand van de tafel ...

Japanse pannenkoek – Okonomiyaki

26 juli 2021 0 Comments 10 tags
Ik heb alles met makkelijk klaar te maken groentengerechten ‘waar je eindeloos mee kunt variëren’ en de Japanse pannenkoek ofwel ...

Spitskool

12 juli 2021 2 Comments 7 tags
Toegegeven, spitskool was vroeger ook geen groente die ik zelf gauw zou kopen. Tegenwoordig ben ik dol op de zachte ...

Koolrabi

12 juli 2021 0 Comments 10 tags
Hoe is het mogelijk dat ik nooit eerder over deze prachtige groente heb geschreven? Want prachtig is ‘tie, met die ...

Yoghurtsoep met verse bonen

22 juni 2021 0 Comments 12 tags
Dop je eigen (tuin)bonen Is er iets lekkerder dan verse peulvruchten? Zo’n hele zak vol, zo van de tuin. Waar ...

Courgette

21 juni 2021 2 Comments 6 tags
We trappen het zomerseizoen af met courgette. Verrassend is dat deze groente heel gezond is. Je zou niet verwachten dat ...

Wortel, was- en bospeen

16 juni 2021 0 Comments 10 tags
Nee, een bospeen komt niet uit het bos. Het zijn de lange, slanke wortelen met het loof er nog aan ...

Chinese kool

27 mei 2021 2 Comments 8 tags
Enigszins intimiderend is het wel als je zo’n enorme Chinese kool aantreft. Maar de smaak is lekker zacht en, net ...

Andijvie anders

19 mei 2021 7 Comments 10 tags
Andijvie is een heerlijke bladgroente, mits je ‘m goed bereid. Gekookt of gestooft is het al gauw snotterig en smakeloos ...

Fermenteer de Lente

26 april 2021 8 Comments 10 tags
Groene blaadjes Hûh, fermenteren is toch iets voor het najaar of winter? Met grote witte kolen, scherpe messen en borrelende ...