Vegetarische snert

5 december 2025 0 Comments 8 tags
‘Vegetarische snert bestaat niet’, zal menig vleesliefhebber roepen. En dat klopt. Traditioneel maak je snert met varkensvlees: een poot, karbonades ...
Read More

Wortelsalade met rode ui

21 december 2022 2 Comments 3 tags
Vergis je niet: deze salade lijkt simpel (en dat is ‘ie ook), maar kent wel 3 onderdelen met de nodige ...
Read More

Kerstmenu 2022

18 december 2022 0 Comments 6 tags
Een feestelijk en verrassend kerstmenu van ‘koken-zonder-pakjes-en-zakjes en new-born veggie Karin Luijten. Het menu is niet alleen helemaal vegetarisch is ...
Read More

Paasspecial

13 april 2022 0 Comments 10 tags
‘Kan dat wel’, vraagt Sander van Tuinderij de Overkant, ‘een paasspecial met groenten? Natuurlijk kan dat. Maar ik snap wat ...
Read More

(Zoete) sigaren toe

12 april 2022 0 Comments 3 tags
Een sigaartje toe, dat is toch niet meer van deze tijd? Wel als het om deze zoete sigaren gaat: filodeeg ...
Read More

Rode kool salade

13 december 2021 2 Comments 14 tags
Dat is natuurlijk heerlijk uitpakken: zo’n mooi opgemaakte schaal met rode kool salade. Warm en kruidig met stukjes sinaasappel, gember, ...
Read More

Mag ik het recept?

3 december 2021 0 Comments 10 tags
Tuurlijk mag dat, altijd, maarre welke? Degene die me een beetje kent, weet dat ik me nooit aan recepten hou. ...
Read More

Smaakpark

24 november 2021 0 Comments 10 tags
Geweldig. Waar vind je een restaurant met een eigen picklebar? Eentje waar je zelf allerlei gefermenteerde groenten en sauzen kunt ...
Read More

Wortel, was- en bospeen

16 juni 2021 0 Comments 10 tags
Nee, een bospeen komt niet uit het bos. Het zijn de lange, slanke wortelen met het loof er nog aan ...
Read More

Mini Quiches van Anouk

12 april 2021 0 Comments 13 tags
Afgelopen week namen we afscheid van ‘partner-in-crime’ Anouk: voorvechtster van echt eten en ‘Alles zelf maken‘. Haar dood raakt me ...
Read More