Basisrecept: Pesto

6 juli 2021 0 Comments 0 tags
Pesto komt van pestatura, het fijnmalen van kruiden. Het is een Italiaanse saus uit Genua. We kennen het van het ...

Fladdervrijheid

26 juni 2021 0 Comments 11 tags
– gastblog door Petra Essink – half gevlogen sprintjes… Dezelfde week waarin we in Nederland onze mondkapjes weer af mogen, ...

workshop: Eten uit de tuin

24 juni 2021 0 Comments 12 tags
Haal jij ook liefst je groenten bij de (bio)boer? Of heb je een (partner met) eigen moestuin? Dan vraag je ...

Yoghurtsoep met verse bonen

22 juni 2021 0 Comments 12 tags
Dop je eigen (tuin)bonen Is er iets lekkerder dan verse peulvruchten? Zo’n hele zak vol, zo van de tuin. Waar ...

Courgette

21 juni 2021 2 Comments 6 tags
We trappen het zomerseizoen af met courgette. Verrassend is dat deze groente heel gezond is. Je zou niet verwachten dat ...

Basis voorraadlijst

17 juni 2021 2 Comments 6 tags
Met deze basis voorraad grijp je nooit meer mis. Vul aan met verse groenten van het seizoen, bv van je ...

Wortel, was- en bospeen

16 juni 2021 0 Comments 10 tags
Nee, een bospeen komt niet uit het bos. Het zijn de lange, slanke wortelen met het loof er nog aan ...

Knoflook

16 juni 2021 2 Comments 9 tags
Een knoflookbol groeit als een bloembol. Je stopt in het najaar simpelweg een teentje in de grond, deze haalt voeding ...

Ieder z’n tuin

10 juni 2021 0 Comments 10 tags
‘Iedereen zou eigenlijk z’n eigen tuin moeten hebben‘, zei ik tegen tuinder Laurens toen we uitkeken op het veld. ‘Ja, ...

Basis recept: cake

2 juni 2021 0 Comments 8 tags
Met dit basisrecept voor cake kun je eindeloos variëren in de samenstelling. Wissel gewoon de ingrediënten en geniet elk seizoen ...