Zelf yoghurt maken

5 augustus 2025 0 Comments 0 tags
‘Waarom zouden we dat eigenlijk doen?’ Vroeg een van de deelnemers van de kookvakantie. Ik vond het een heel goede ...
Read More

Koken uit de kast

1 mei 2025 0 Comments 0 tags
Wat moeten we nu weer eten? In elk huishouden is dit een regelmatig terugkerende vraag. Je vindt het misschien best ...
Read More

Voorjaars Detox: Mungbonensoep

29 april 2025 0 Comments 0 tags
Sommige mensen zweren erbij: een detox kuur in het voorjaar om je lichaam te ontgiften. Is het nodig ? Neuh, ...
Read More

Asperges

28 mei 2024 0 Comments 5 tags
Na de ‘asperge voor de armen’ (ofwel schorseneren) is het nu tijd voor de ECHTE Koningin van de groenten. Asperges ...
Read More

Zorg voor bodem tot buik

23 mei 2024 0 Comments 0 tags
Het tuinseizoen is begonnen! Na de IJsheiligen kunnen de vorstgevoelige planten naar buiten. En de tuinders beginnen met de levering ...
Read More

Radijs (rettich / rammenas)

7 mei 2024 0 Comments 1 tag
Ah, wie kent niet die kleine rooie rakkers. Als kind zaaide je ze al, want ze groeien lekker snel. Maar ...
Read More

Permacultuur en improvisatie koken

27 april 2024 0 Comments 7 tags
Permacultuur en improvisatie koken hebben veel met elkaar gemeen. Voor de buitenstaander lijkt het of je maar wat aanrommelt, maar ...
Read More

Voed je jezelf of de composthoop?

27 april 2024 0 Comments 0 tags
Misschien heb je een moestuin of een groenten abonnement bij een boer in de buurt. Of probeer je zoveel mogelijk ...
Read More

Raapstelen

26 april 2024 2 Comments 3 tags
Raapstelen of bladmoes is een typische voorjaarsgroente: de eerste groene blaadjes van het seizoen! Het zijn de jonge plantjes van ...
Read More

Dynamisch dineren aan de IJssel

boerderij zonsondergang
15 april 2024 0 Comments 0 tags
We gaan weer biodyneren! Ditmaal een unieke, culinaire ervaring bij Boer ‘n Buffel Keizersrande waterbuffelboerderij. Geniet van een heerlijke maaltijd ...
Read More