Boerenkool blitz

13 december 2022 0 Comments 2 tags
‘Deze week boerenkool in het pakket (yikes!)’, schreef ik als beginnend groentenontdekker zo’n 10 jaar geleden. ‘Dit is voor mij ...

Boerenkool pilav

13 december 2022 0 Comments 4 tags
Pilav is een graangerecht uit het (Midden)-Oosten, meestal met rijst. Ik ken het nog wel uit mijn studenten tijd: kip ...

Senegalese pindasoep

26 oktober 2021 0 Comments 11 tags
Met veel plezier oogstte ik voor het eerst mijn eigen zoete aardappel bij zelfoogsttuin de Overkant! Ik maakte er een ...

Palmkool

4 oktober 2021 0 Comments 9 tags
‘Oh, is dat palmkool’, zei de vrouw, ‘Ik heb het gekregen op de tuin. Prachtig hoor, maar ik heb geen ...