Ode aan de boon

28 februari 2022 0 Comments 2 tags
Begin februari is het ‘Wereld peulvruchtendag’. Kennelijk is het nodig om peulvruchten nog eens extra onder de aandacht te brengen. ...
Read More

Gele gierst

24 februari 2022 0 Comments 1 tag
Nee hoor, dit is couscous hoorde ik vol overtuiging zeggen, terwijl ik toch zelf de gierst had klaargemaakt. Whatever. Gierst ...
Read More

Tomatenchutney

23 februari 2022 0 Comments 3 tags
Al eerder maakten we een chutney van tomaten, groene wel te verstaan om de late oogst weg te werken. Maar ...
Read More

Palak panir

22 februari 2022 0 Comments 3 tags
Palak panir is een traditioneel en populair recept uit de Indiase keuken. Palak betekent spinazie en panir verwijst naar de ...
Read More

Panir (verse kaas)

22 februari 2022 0 Comments 2 tags
Panir (of paneer) is een verse kaas uit de Indiase keuken. Je kunt m makkelijk zelf maken met volle melk ...
Read More

Koolraap

8 februari 2022 0 Comments 0 tags
De koolraap kan wel wat aandacht gebruiken, zei Sander van de Overkant. En daar heeft ‘ie groot gelijk in! De ...
Read More

Plannen

7 februari 2022 0 Comments 1 tag
Heb je het ook gemerkt? Ineens valt het op dat de dagen al echt langer worden. Sneeuwklokjes steken de kop ...
Read More

Citroentaart met bloemkool

5 februari 2022 2 Comments 1 tag
Een taart met bloemkool is net zo voor de hand liggend als een panna cotta met knolselderij. Het hoèft niet, ...
Read More

Wortelpeterselie

2 februari 2022 0 Comments 0 tags
Nee, nee dit is geen pastinaak. Al zou je dat op eerste gezicht wel denken. Als je de twee naast ...
Read More

Schorseneren rösti

15 januari 2022 0 Comments 0 tags
Read More