Booster bubbels – kefir

3 januari 2022 0 Comments 8 tags
Hoezo zou je alleen het jaar afsluiten met bubbels? Waarom zou je er het jaar niet mee beginnen of liever ...

Groenten Beignets

30 december 2021 0 Comments 1 tag
Als je dan toch aan het bakken bent… waarom dan niet deze verrukkelijke groenten beignets gemaakt. En ja, het werkt ...

Paddenstoelen pakket

20 december 2021 0 Comments 0 tags
Paddenstoelen in allerlei soorten zijn, zeker rond de kerst, steeds beter verkrijgbaar. En anders kun je ze een volgende keer ...

Panna cotta met knolselderij

19 december 2021 3 Comments 8 tags
Panna cotta is een zijdezachte ‘pudding’ die je maakt met room -de naam betekent ook ‘gekookte room’- Oorspronkelijk een klassiek ...

Stoofpeertjes

19 december 2021 0 Comments 6 tags
Stoofpeertjes mogen natuurlijk niet ontbreken op de kerstdis! Traditioneel zijn ze roodgekleurddoor het lange koken, of doordat er rode wijn/bessensap ...

Amandeltaartje

16 december 2021 0 Comments 8 tags
Dit amandeltaartje is simpel, elegant, verrassend en verrukkelijk! Het verrassende element is het gebruik van amandelmeel en de sinaasappels die ...

Pompoen rollade

14 december 2021 0 Comments 13 tags
Met shii take (of andere paddenstoelen) Een vegetarisch ‘gebraad’ als klapstuk op de tafel. Gevuld met vlezige en hartige shii ...

Rode kool salade

13 december 2021 2 Comments 14 tags
Dat is natuurlijk heerlijk uitpakken: zo’n mooi opgemaakte schaal met rode kool salade. Warm en kruidig met stukjes sinaasappel, gember, ...

Spruiten spektakel

7 december 2021 0 Comments 13 tags
Er was een tijd dat ik er niet aan moest denken om spruiten te kopen laat staan zelf klaar te ...

Salade schuitje

6 december 2021 0 Comments 11 tags
Witlof salade is hier een favoriet bij- of hoofdgerecht. Serveer de salade in het schuitje en je hebt ineens een ...