Categorie: Seizoensgroenten
Zomerstoof
11 augustus 2025
0 Comments
Er zijn van die dagen dat je denkt: ‘hoe ben ik hier nu weer terecht gekomen?’. Zo stond ik zaterdagavond ...
Radijs (rettich / rammenas)
7 mei 2024
0 Comments
Ah, wie kent niet die kleine rooie rakkers. Als kind zaaide je ze al, want ze groeien lekker snel. Maar ...
Raapstelen
26 april 2024
2 Comments
Raapstelen of bladmoes is een typische voorjaarsgroente: de eerste groene blaadjes van het seizoen! Het zijn de jonge plantjes van ...
Gekarameliseerde witlof
15 december 2023
0 Comments
Chicory noemen ze witlof in het Engels. Jazeker, dat lijkt op cichorei en dat is het ook. Witlof is de ...
Andijvie met kikkererwtenpuree
22 oktober 2023
0 Comments
Dit recept wilde ik al een tijdje delen omdat íe zo briljant eenvoudig is. Andijvie uit de (biologische) moestuin is ...
WIntersalade
22 oktober 2023
0 Comments
Het is altijd wel even een dingetje in de winter: wat eet je als salade als er alleen nog maar ...